Formålet med kostpolitik:

At såvel personale som forældre er bevidste om kostens betydning for børnenes velbefindende og udvikling.

At der er nedskrevet målsætning om børnenes kost og måltider, mens de er i børnehave, som sikrer at børnene får den rigtig energimængde og de næringsstoffer, som de har behov for i løbet af dagen.

De voksne tager ansvaret for hvad børnene får tilbudt af mad, dvs. at forældre og ansatte har et fællesansvar for at følge kostpolitikken. Ansatte vil være vejledende og oplysende overfor børn og forældre.

Vi efterlever viden om, at sund kost og kostvaner starter i barndommen.

Målsætning:

• At børnene får god og sund kost i børnehaven, så de derved får nogle sunde kostvaner
• At samarbejde med forældrene, så sundhed og gode kostvaner bliver en fælles sag
• At skabe ro og trygge rammer, så måltidet bliver et naturligt og værdifuldt samlingspunkt
• At den mad der spises i børnehaven er sund, varieret og årstidsbestemt.

I småbørnsgruppen er der også fuld forplejning, der er tilpasset børnenes behov.

Småbørn har et større energibehov pr. kg. legemsvægt end større børn, fordi de vokser meget det første leveår. Samtidigt kan deres maver ikke rumme så meget af gangen. Maden skal være næringstæt, have et højere fedtindhold og færre kulhydrater end normalkosten. Maden skal ikke være for fiberrig og heller ikke kræve for meget tyggearbejde.

Morgenmad og formiddagsmad er det samme som i børnehaven. Til frokost laver ”madmor” varieret mad til småbørnsgruppen, så der er taget hensyn til aldre og overstående retningslinjer.

Eftermiddagsmad kan bestå af brød, frugtgrød, surmælksprodukter og frugt.